FX vous indique la Composition de la saveur et du parfum

La saveur et le parfum sont largement utilisés dans notre vie. La plupart des gels douche, des détergents à lessive et des produits de soins de la peau que nous utilisons habituellement contiennent des ingrédients parfumés, mais connaissez-vous la composition de base de la saveur et du parfum? Selon le rôle des épices dans la saveur et le parfum, ils peuvent généralement être divisés en quatre catégories: parfums principaux, arômes auxiliaires, parfums supérieurs et fixatifs.

1. Parfum principal

Le parfum principal est la base du parfum principal du parfum, qui représente les caractéristiques du parfum et peut être composé d'un type de parfum ou deux ou même des dizaines de parfums.

2. Saveur auxiliaire

Il est principalement utilisé pour compenser le manque d'arôme du parfum principal, de sorte que l'arôme de l'essence devienne élégant, frais et harmonieux, et l'arôme principal de l'essence est plus vif et proéminent. Les Adjuvants peuvent souvent être divisés en deux types: les mélanges et les modificateurs. L'arôme du mélange est du même type que le parfum principal, et sa fonction est d'améliorer l'arôme du parfum principal et d'améliorer les principales caractéristiques d'arome de l'essence. Le modificateur joue un rôle dans la modification de l'essence, lui faisant émettre un effet spécifique d'arome (saveur), ajustant l'arôme, et ajoutant une nouvelle saveur à l'essence. Comment choisir de meilleurs mélanges et modificateurs est souvent une compétence dans le travail de parfumerie.

3. Parfum supérieur

Parfois, il est également appelé parfum supérieur, qui est généralement composé de matières premières plus volatiles. Sa fonction est de rendre l'arôme de l'essence entière plus important.

4. Fixatif

Essence de lavande française introduction: c'est une substance avec un point d'ébullition plus élevé. Il peut s'agir d'une sorte d'épice ou d'une substance sans arôme ou d'un arôme très faible. Il peut être divisé en fixateurs animaux (tels que l'ambre gris, l'encens civet, etc.), fixateurs végétaux (tels que l'huile absolue, l'extrait, etc.), fixateurs synthétiques (tels que benzoate benzylique). Sa fonction principale est de retarder le taux de volatilisation de certains composants de parfum plus volatils dans l'essence. Les caractéristiques aromatiques ou le type d'arôme de l'essence peuvent être maintenus relativement stables et durables, ou l'essence a un certain arôme (goût) dans l'ensemble du processus de volatilisation.

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