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Additif alimentaire se réfère à une petite quantité ou une trace de substances ajoutées dans le processus de production et de traitement des aliments pour animaux, qui est utilisé en peu de quantité, mais a un effet significatif. Les additifs alimentaires sont les matières premières qui doivent être utilisées dans l'industrie alimentaire moderne, ce qui a des effets évidents sur le renforcement de la valeur nutritionnelle des aliments de base, l'amélioration des performances de la production animale, la protection de la santé animale, économiser les coûts d'alimentation et améliorer la qualité des produits animaux.
Avec les progrès continus de la recherche sur les additifs alimentaires, son rôle devient de plus en plus important. Ajouter des acides aminés, des vitamines, des minéraux, des médicaments anti-insectes et ainsi de suite à l'alimentation peut non seulement améliorer le prix complet des aliments, mais aussi avoir des effets évidents sur la réduction des maladies, en assurant la santé animale, promouvoir la croissance et le développement et améliorer le taux d'utilisation des aliments.
Les additifs alimentaires sont divisés en additifs nutritionnels et en additifs non nutritionnels. Additifs nutritionnels, c.-à-d. Suppléments alimentaires, se référer à de petites quantités ou des traces de substances mélangées dans les aliments pour compléter les nutriments alimentaires, y compris les acides aminés de qualité alimentaire, les vitamines, les minéraux et les oligo-éléments. Les additifs Non nutritionnels se réfèrent aux substances non nutritionnelles ajoutées aux aliments pour améliorer l'efficacité d'utilisation des aliments, maintenir la qualité des aliments, contribuer à la santé animale ou à la quantité métabolique.
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