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L'hydroxypropylcellulose est utilisée comme émulsifiant, agent de revêtement, colloïde protecteur, stabilisant, agent de suspension, épaississant.
L'hydroxypropylcellulose est une gomme qui est une cellulose hydrosoluble non ionique, obtenue à partir de la réaction de la cellulose alcaline avec l'oxyde de propyl-ène à des températures et des pressions élevées. Il est soluble dans l'eau en dessous de 40 ° c, est précipité comme un floc entre 40 ° c et 45 ° c, et est insoluble au-dessus de 45 ° c. La précipitation est réversible, la viscosité originelle étant rétablie après refroidissement en dessous de 40 ° c et agitation. Il est utilisé dans les garnitures fouettées comme aide stabilisatrice et moussante; Dans les revêtements alimentaires comestibles comme glaçure et barrière huile/oxygène; Et dans les aliments fabri-qués comme liant.
Articles | Spécification | Résultat |
| Analyse | 10.0%-12.9% | 11.2% |
| Apparence | Poudre blanche ou blanc cassé | Se conforme |
| PH | 5-7.5 | 5.8 |
| Perte au séchage | ≤ 5% | 3.6% |
| Résidu à l'allumage | ≤ 0.5% | 0.2% |
| Métal lourd | ≤ 0.001% | <0.001% |
| Paramètres du produit | |
| Numéro de Cas: | 9004-64-2 |
| Apparence: | Poudre blanche ou blanc cassé |
| Pureté: | 10.0%-12.9% |
| Détails de paquet: | 25kg/tambour |
| Marque: | Fortunachem |
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