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L'huile de cannelle est utilisée pour mélanger les saveurs du dentifrice, des boissons et du tabac.
L'huile de cannelle est principalement utilisée dans la cuisson de la viande comme assaisonnement aromatisant, et est également utilisée dans le décapage, la macération et les produits de boulangerie tels que le pain, les gâteaux et les pâtisseries, ou pour extraire les huiles essentielles. Il peut être largement utilisé comme rehausseur de goût pour les boissons et les aliments, et également utilisé dans la préparation d'arômes cosmétiques et d'arômes de savon.
| Article | Normes | Résultats |
| Apparence | Liquide huileux brun jaune | Respecté |
| Odeur | A l'arôme de Cassia chinois, goût épicé | Respecté |
| Densité (20 ℃/20 ℃) | 1.052-1.070 | 1.0554 |
| Indice de réfraction à 20 ℃ | 1.6000-1.6140 | 1.6071 |
| Solubilité (20 ℃) | Ajouter 1 volume d'échantillon à 3 volume d'éthanol (90%) , en apparaissant comme une solution claire | Respecté |
| Valeur acide | ≤ 15.0 | 3.17 |
| Teneur en Trans-cannelle-aldéhyde (GC) | ≥ 75.0% | 80.6% |
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| Paramètres du produit | |
| Numéro de Cas: | 8007-80-5 |
| Apparence: | Liquide huileux brun jaune |
| Pureté: | 75% min |
| Détails de paquet: | 180kg/tambour |
| Marque: | Fortunachem |
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