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L'acide butyrique est souvent utilisé pour aromatiser le beurre, le fromage et les arômes de fruits. L'acide butyrique est un acide gras qui est généralement obtenu à partir de graisse de beurre. Il a une odeur désagréable qui limite ses utilisations comme acide-ulant alimentaire ou antimycotique. C'est un réactif chimique important dans la fabrication d'arômes synthétiques, de raccourcissements et d'autres additifs alimentaires comestibles. Dans la graisse de beurre, la libération de l'acide butyrique qui se produit lors du rancissement hydrolytique rend la graisse de beurre inutilisable. Il est utilisé dans les boissons et les bonbons de type lait de soja.
| Articles | Spécification | Résultat |
Analyse | ≥ 99.5% | 99.68% |
Apparence | Liquide transparent incolore | Liquide transparent incolore |
Comme | ≤ 0.0002% | <0.0002% |
Métaux lourds (Pb) | ≤ 0.001% | <0.001% |
| Paramètres du produit | |
| Numéro de Cas: | 107-92-6 |
| Apparence: | Liquide transparent incolore |
| Pureté: | 99.5% min |
| Détails de paquet: | 25kg/tambour; 200kg/tambour |
| Marque: | Fortunachem |
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