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Le succinate de diéthyle est utilisé comme parfum alimentaire. Le succinate de diéthyle est obtenu par estérification directe d'un acide carboxylique et d'un alcool en présence de H2SO4 concentré dans une solution de benzène. Il a une odeur légère et agréable. Il se produit naturellement dans la pomme, la framboise, le cognac, le rhum, le whisky, le cidre, le sherry, le brandy de prune, le brandy de pomme, le brandy de raisin, le brandy de cerise, le cacao, l'arac et le rouge, le blanc, le porto, fraises et vins étincelants.
| Articles | Spécifications | Résultats |
| Apparence | Liquide transparent incolore | Se conforme |
| Dosage (GC) | ≥ 99.0% | 99.23% |
| Eau | ≤ 0.2% | 0.06% |
| Valeur acide | ≤ 0.2mgKOH/g | 0.04mgKOH/g |
| Paramètres du produit | |
| Numéro de Cas: | 123-25-1 |
| Apparence: | Liquide transparent incolore |
| Pureté: | 99% min |
| Détails de paquet: | 200kg/drrum |
| Marque: | Fortunachem |
Utilisé comme solvant, agent aromatisant alimentaire, intermédiaire de synthèse organique, fixateur chromatographique en phase gazeuse, également utilisé dans l'industrie des plastiques.
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