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Le monostéarate de glycéryle (GMS) est un solide cireux blanc ou jaune clair, sans odeur et insipide. Le monostéarate de glycéryle est utilisé comme émulsifiant.
Le monostéarate de glycéryle est utilisé comme additif alimentaire dans le pain, les biscuits, les pâtisseries, etc., suivi de la crème, du beurre, de la crème glacée. Le monostéarate de glycéryle est utilisé comme exaisseur dans les produits pharmaceutiques pour la préparation d'onguents neutres; Dans les produits chimiques quotidiens, il est utilisé pour préparer l'albâtre, le gel, l'huile d'halberry, etc. Le monostéarate de glycéryle est également utilisé comme solvant pour les huiles et les cires, comme protecteur hygroscopique en poudre et comme masque opaque.
| Articles | Spécifications | Résultats |
| Acide libre | ≤ 2.5% | 1.01% |
| Valeur d'iode | ≤ 3.0 | 0.49 |
| Point de fusion | ≥ 60 ℃ | 64.3 ℃ |
| Paramètres du produit | |
| Numéro de Cas: | 123-94-4 |
| Apparence: | Poudre ou flocons blancs ou presque blancs |
| Pureté: | 40%; 90% min |
| Détails de paquet: | 25 kg/sac |
| Marque: | Fortunachem |
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