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La Glycine est utilisée comme nutriment et largement utilisée dans l'alimentation, les produits pharmaceutiques, l'agriculture et l'industrie.
La Glycine est la structure la plus simple des 20 membres de la série d'acides aminés, également connue sous le nom d'acide aminoacétique, est un acide aminé non essentiel pour le corps humain, a des groupes fonctionnels acides et basiques dans la molécule, est un électrolyte fort en solution aqueuse, a une grande solubilité dans un solvant polaire fort, Est essentiellement insoluble dans les solvants non polaires et a un point d'ébullition et un point de fusion élevés, grâce à l'ajustement de l'acidité et de l'alcalinité des solutions aqueuses, ce qui peut rendre la glycine présente différentes formes moléculaires. La liaison latérale de la glycine est un atome d'hydrogène. Comme le carbone α possède également un atome d'hydrogène, la glycine n'est pas écologique en rotation optique. Parce que la glycine a de très petites liaisons latérales, elle peut occuper l'espace que d'autres acides aminés ne peuvent pas occuper, tels que les acides aminés dans l'hélice de collagène. À température ambiante, c'est du cristal blanc ou de la poudre cristalline jaune clair. Il a une douceur unique, qui peut adoucir le goût acide et alcalin, masquer le goût amer de la saccharine ajoutée dans les aliments et améliorer la douceur.
Article | Spécifications | Résultats |
Description | Poudre cristalline blanche | Poudre cristalline blanche |
Analyse | ≥ 98.5% | 98.6% |
Valeur du PH (5% dans l'eau) | 5.5-7.0 | 6.09 |
Perte au séchage | ≤ 0.3% | 0.27% |
Chlorure (sous forme de Cl) | ≤ 0.4% | 0.28% |
Fer (comme Fe) | ≤ 0.003% | <0.001% |
Résidu à l'allumage | ≤ 0.1% | 0.05% |
Paramètres du produit | |
Numéro de Cas: | 56-40-6 |
Apparence: | Poudre cristalline blanche |
Pureté: | 98.5% min |
Détails de paquet: | 25kg/tambour |
Marque: | Fortunachem |
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