Recherche
L'enzyme Lactase est principalement utilisée dans l'industrie laitière. Il convertit le lactose à faible teneur en sucre et à faible solubilité en un monosaccharide plus sucré et plus soluble. L'enzyme Lactase est principalement utilisée dans l'industrie laitière. Il peut convertir le lactose avec une faible douceur et une faible solubilité en monosaccharides plus doux et plus solubles (glucose et galactose), réduisant la possibilité de cristallisation du lactose dans la crème glacée, le lait concentré et le lait condensé, et augmentant la douceur. Dans l'industrie de la fermentation et de la torréfaction, il peut être utilisé par hydrolyse du lactose en glucose, qui ne peut pas être utilisé par la levure ordinaire.
Articles | Spécification | Résultat |
Analyse | 10,000-100,000 ALU/g min | Se conforme |
Apparence | Poudre blanche | Se conforme |
Paramètres du produit | |
Numéro de Cas: | 9031-11-2 |
Apparence: | Poudre blanche |
Pureté: | 10,000-100,000 ALU/g |
Détails de paquet: | 25kg/tambour |
Marque: | Fortunachem |
Haute qualité et prix compétitif
Contrôle qualité
Retour rapide
Expédition rapide
Fortunachem fournit non seulement des produits chimiques professionnels mais aussi une aide professionnelle
Vous tenir à jour avec toutes les dernières informations, nouvelles et événements sur Fortunachem!
Liens rapides
Ajouter:
E-mail: