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Le gluconate de Potassium est principalement utilisé dans les boissons solides, la poudre de prémélange de gâteau, la poudre de prémélange de bonbons et ainsi de suite.
Le Gluconate de Potassium est une source nutritionnelle de potassium utilisée dans l'enrichissement. Il a une solubilité dans l'eau à 20 ° c supérieure à 900g/l, et un ph d'environ 7.0 à 1% de solution. Il peut être utilisé comme remplacement partiel du chlorure de sodium pour réduire le niveau de sodium, comme dans le fromage et les produits de boulangerie.
Nom du produit | Gluconate de Potassium |
Apparence | Cristal blanc blanc à gris ou poudre granulaire |
EINECS | 206-074-2 |
MF | C6H11KO7 |
MW | 234.25 |
Analyse | ≥ 99.0% |
Paramètres du produit | |
Numéro de Cas: | 299-27-4 |
Apparence: | Cristal blanc blanc à gris ou poudre granulaire |
Pureté: | 99% min |
Détails de paquet: | 25 kg/sac |
Marque: | Fortunachem |
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