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Le benzoate de Sodium est utilisé comme additif alimentaire (conservateur), fongicide dans l'industrie pharmaceutique, mordant dans l'industrie des colorants, plastifiant dans l'industrie plastique, et un intermédiaire en synthèse organique tel que les épices.
Le benzoate de Sodium est utilisé comme conservateur. Le benzoate de Sodium est lipophile, facile à pénétrer la membrane cellulaire dans le corps cellulaire, interfère avec la perméabilité de la membrane cellulaire, inhibe l'absorption des acides aminés par la membrane cellulaire, entrez dans le corps cellulaire pour ioniser le stockage alcalin dans la cellule acidifiée, Et inhiber l'activité du système enzymatique respiratoire de la cellule, empêcher la réaction de condensation acétyl-coa, servant ainsi à la conservation des aliments.
| Articles | Spécifications | Résultats |
| Apparence | Poudre cristalline blanche ou de granule | Poudre cristalline blanche |
| Perte au séchage | ≤ 1.5% | 0.7% |
| Métal lourd | ≤ 10ppm | Se conforme |
| Analyse | ≥ 99.0% | 99.8% |
| Paramètres du produit | |
| Numéro de Cas: | 532-32-1 |
| Apparence: | Poudre cristalline blanche ou de granule |
| Pureté: | 99% min |
| Détails de paquet: | 25 kg/sac |
| Marque: | Fortunachem |
Utilisé comme conservateur.
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