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La poudre de Sorbitol est appliquée sur les aliments pour empêcher les aliments de sécher et de vieillir. Il peut effectivement empêcher la cristallisation des sels de sucre et d'autres cristaux dans les aliments, maintenir l'équilibre de la force des goûts doux, aigre et amer et augmenter la saveur des aliments.
L'ajout de sorbitol aux aliments empêche la fissuration et le séchage et les maintient frais et doux. Lorsqu'il est utilisé dans les gâteaux à pain, il a un effet évident. Le Sorbitol est moins sucré que le sucre de table et n'est pas utilisé par certaines bactéries. C'est une matière première importante dans la production de bonbons sans sucre et de divers aliments de prévention des caries. Étant donné que le métabolisme du sorbitol ne provoque pas d'augmentation de la glycémie, il peut également être utilisé comme édulcorant et nutritif pour les aliments diabétiques. Le Sorbitol ne contient pas de groupe aldéhyde, n'est pas facile à oxyder et ne produit pas de réaction de Maillard avec les acides aminés lorsqu'il est chauffé. Il a certaines activités physiologiques, et peut empêcher la dégénérescence des caroténoïdes et des graisses et protéines comestibles, ajoutant ce produit au lait concentré peut prolonger la durée de vie, mais peut également améliorer la couleur de l'intestin grêle, a une stabilité évidente et une conservation à long terme de la sauce de poisson. Il fait la même chose dans les conserves de confiture.
| Article | Spécification | Résultat |
| Apparence | Poudre presque blanche | Se conformer |
| Pureté | 99% min | 99.6% |
| Paramètres du produit | |
| Numéro de Cas: | 50-70-4 |
| Apparence: | Poudre blanche |
| Pureté: | 99.0% min |
| Détails de paquet: | 25Kg/tambour |
| Marque: | Fortunachem |
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