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La protéine de soja isolée est utilisée dans les produits de boulangerie pour augmenter le type nutritionnel des aliments cuits au four.
La protéine de soja isolée est l'une des protéines végétales avec de bonnes caractéristiques d'équilibre des acides aminés, riche en 8 types d'acides aminés essentiels, et sa substance active physiologique unique-les isoflavones de soja a également pour effet d'abaisser le cholestérol et ne contient pas de cholestérol. Comparé aux protéines animales, les protéines de soja isolées ont un effet sur la santé des reins, et lorsque les protéines de soja isolées sont utilisées au lieu des protéines animales, elles peuvent réduire l'excrétion de calcium dans le système urinaire.
Nom du produit | Isolat de protéines de soja |
Apparence | Poudre jaune pâle |
EINECS | 232-720-8 |
MF | S/o |
Protéines brutes | ≥ 90.0% |
Paramètres du produit | |
Numéro de Cas: | 9010-10-0 |
Apparence: | Poudre jaune clair ou blanche laiteuse |
Pureté: | 90% min (protéines brutes) |
Détails de paquet: | 20 kg/sac; 20kg/tambour |
Marque: | Fortunachem |
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