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Delta-gluconolactone est utilisé comme coagulant protéique, acidulant, agent levant et conservateur.
Delta-gluconolactone est largement utilisé comme acidulant, agent de démarrage, coagulant protéique, agent d'abaissement du PH, agent de rétention du ton, conservateur alimentaire, etc. Le tofu lactone fait de delta-gluconolactone a une texture délicate, aucune odeur particulière, aucune perte de protéines, et a antiseptique. Il peut également être utilisé dans les cosmétiques, les textiles, la fabrication du papier, la médecine, etc.
Article | Spécifications | Résultats |
Apparence | Cristaux sans couleur ou poudre blanche | Se conformer |
Analyse | 99.0% - 100.5% | 99.2% |
Paramètres du produit | |
Numéro de Cas: | 90-80-2 |
Apparence: | Cristaux sans couleur ou poudre blanche |
Pureté: | 99.0% - 100.5% |
Détails de paquet: | 25kg/tambour |
Marque: | Fortunachem |
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